主题:【美食征文】寿司 -- 芷蘅
赶在截止期前,上个我最近学的,寿司。学做寿司,是因为每次出去potluck,总觉得没什么可带的,中国美食基本上都要热的,豆腐带过几次,春卷不喜欢炸,买过几次寿司,反响都不错,于是就学着做了寿司。
作法网上都有详细的。说说我今天做的。
材料:米饭,寿司醋,黄瓜,胡萝卜,牛油果,虾,寿司海苔。
工具:竹帘,帮助郑寿司。
米饭,讲究的会用专门的寿司米,我就是用自己平时吃的米做的,但不能是香米类的。要粘一些的米饭好一些。
寿司醋,买得现成的,算是甜醋吧,也可以自己配。
牛油果,我个人认为一定要有,才会有很香的软软的感觉
胡萝卜,主要是为了颜色好看,不过LD说不加好,因为太硬了,口感不好。
海苔,专门做寿司用的,尺寸都标准的。
做法就太简单了。
1,米饭煮好冷却后,拌上寿司醋。我是一小碗米饭,加一汤匙醋
2,把一张海苔放在竹帘上,上面铺上一层米饭
3,把准备好的材料摆在一边
4,用竹帘帮助,把材料卷在海苔里
5,切成一段段的,摆盘。
虽然做法简单,但今天的米特别粘,被我弄得米粘得到处都是。
今天产品的缺点:东西放得太多,没有卷紧,胖胖松松的。
优点就是:很好吃
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🙂【美食征文】寿司
🙂缺挖砂比和酱油 清嘴小麻籽 字12 2010-12-12 16:35:11
🙂胡萝卜可以用盐水煮一煮再包,就不硬了。 2 丁丁咚 字0 2010-12-07 08:11:01
🙂好主意,下次试一试。 芷蘅 字0 2010-12-07 09:12:59
🙂我对能吃牛油果的很佩服啊 4 爱吃吐司 字416 2010-12-06 16:28:04
🙂适合做儿童饮料 meiwaku 字100 2010-12-08 00:07:24
🙂超级喜欢牛油果 丁丑 字174 2010-12-07 22:51:05
🙂牛油果我单吃过一次也不习惯 芷蘅 字56 2010-12-06 20:41:12