五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】寿司 -- 芷蘅

共:💬14 🌺59
全看分页树展 · 主题
家园 【美食征文】寿司

赶在截止期前,上个我最近学的,寿司。学做寿司,是因为每次出去potluck,总觉得没什么可带的,中国美食基本上都要热的,豆腐带过几次,春卷不喜欢炸,买过几次寿司,反响都不错,于是就学着做了寿司。

作法网上都有详细的。说说我今天做的。

材料:米饭,寿司醋,黄瓜,胡萝卜,牛油果,虾,寿司海苔。

工具:竹帘,帮助郑寿司。

米饭,讲究的会用专门的寿司米,我就是用自己平时吃的米做的,但不能是香米类的。要粘一些的米饭好一些。

寿司醋,买得现成的,算是甜醋吧,也可以自己配。

牛油果,我个人认为一定要有,才会有很香的软软的感觉

胡萝卜,主要是为了颜色好看,不过LD说不加好,因为太硬了,口感不好。

海苔,专门做寿司用的,尺寸都标准的。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

做法就太简单了。

1,米饭煮好冷却后,拌上寿司醋。我是一小碗米饭,加一汤匙醋

2,把一张海苔放在竹帘上,上面铺上一层米饭

3,把准备好的材料摆在一边

4,用竹帘帮助,把材料卷在海苔里

5,切成一段段的,摆盘。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

虽然做法简单,但今天的米特别粘,被我弄得米粘得到处都是

今天产品的缺点:东西放得太多,没有卷紧,胖胖松松的。

优点就是:很好吃

关键词(Tags): #美食征文# 寿司元宝推荐:希宝,GraceUSA,

本帖一共被 3 帖 引用 (帖内工具实现)
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河