五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】呜呼!上海咖啡 -- 潮起潮落

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家园 你勾起了我的回忆

这样算来,我喝咖啡已经近三十年了,而第一杯咖啡就是上海咖啡熬的。

大学毕业后在反应堆上值班,本来以为熬夜很正常,但没想到值班室仪表的低频噪音是一个大杀器,任你是怎样精神十足的夜猫子,那沁人肺腑“嗡嗡嗡”,不由你不象“鸡啄米”。

于是值班主任拿出他的绝招--上海咖啡,用那时常见的电炉煮得香香的,不能放糖,香与苦不断唤醒你麻痹的神经。

与楼主一样,我们都是在京沪食品店买咖啡,那时也就这种上海咖啡,二类,铁罐的,散装的,散装的很难见。由于大学同学那时在二机部上班,京沪食品店就在边上,进城看同学买咖啡成为惯例。记得有一次出差去上海,专门买了二斤散装上海咖啡,四大袋。

当然熬夜的另一种方式就是喝浓茶,家乡产茶,所以两种方式都用,但慢慢地总结出个人经验,茶提神来得慢,效果长,基本上能够坚持四个小时以上。而咖啡来得快,去得也快。所以我一般晚上12点上班开始喝茶,一杯浓茶能够坚持到晚上四、五点,这也是最难熬的时候,煮一杯咖啡坚持到上午7点下班。

后来读研究生离开了反应堆,喝咖啡的习惯坚持了下来,由于学习紧张,去京沪食品店也不方便,也没有了熬咖啡的空间,慢慢地喝上了速溶,但上海咖啡的浓香永远刻进了我的脑海。

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