五千年(敝帚自珍)

主题:旧话重提,为什么会在牛奶及奶粉中加三聚氰胺 -- cgangcm

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家园 荷兰奶业不是靠补贴或者牛吃牛来支撑的

荷兰也和瑞士差不多。一头奶牛差不多是500欧元的补贴。听起来好像很多,不过平均下来,一升牛奶也就不到4欧分。牛奶平均是约60-70欧分一升。所以取消或者减少这个补贴,牛奶的价格也不会有非常大的变化。

荷兰的农业标准即使在欧盟也是算最高的之一。美国那种集约化牧场,几十头牛圈起来,不喂草喂谷物,在荷兰是难以想象的。上google map看看就可以看到荷兰是怎么样把自己的国土变成一块一块的牧场的。看街景模式,还可以看到放养的牛群密度其实并不高。

牛骨粉在疯牛病爆发以后已经全面禁用。谷物在冬季严寒期的时候才能用。全年大部分时间,牛就是放养在牧场吃草的。奶农会把自己的牧场划成几块。每次只在一块上面放牧,吃的差不多了,就把牛赶到另一块区域去。这样保证牛吃到的都是长好的草。不会对草场过度使用。

现在还有organic的牛奶,价格大约是90欧分一升。对牛的居住环境和饲养要求更高。除了不允许食用任何添加饲料,每头牛要有超大的独立生活空间外,连牧场里面都不能对草施化肥。

不知道楼上的数据是哪年的?我是参考了荷兰瓦格宁根大学的农业报告。2008年荷兰的年农业出口额是585亿欧元。前五大农业出口国分别是美国,法国,荷兰,德国和英国。一两年内,我想这个变化应该不会太大。

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