主题：【原创】鸡汤捞饭及岁末冬景 -- GraceUSA

节假日后的第一周是身心都需要调适的一周，从节日的热闹、喜庆无规律回归到日常的平淡、有序和快节奏。

节日气氛来的时候是慢板，走的时候却没了那份舒缓和悠扬，锣鼓点敲到了最高潮，啪地一声，戛然而止了。

没有了节日，那就享受周末吧。

烧一锅工作日没有时间搞定的好汤，算不算享受？

土鸡一只，黄芪两片，扁尖若干，淡菜五粒，生姜一块，黄酒半杯，火腿一小方切片，外加红枣十数枚，加足水，煲一锅汤。

我喜欢用这样的汤捞饭。

所谓捞饭，就是把滚烫的鸡汤浇到米饭上，不要等，马上用勺儿捞着吃。

当然，不捞饭，也是大美味，尤其是现如今这大冷的天，一碗热鸡汤抵得上一件小棉袄了吧！

其实，我们这里过冬用不上棉袄。和冰天雪地的北方相比，我们这儿的冬天简直就是小打小闹。

下面这两张是10天前我们去hiking 的时候我用傻瓜机拍的。

看着像冬天吗？

食不自美，因文而彰。

我没有文笔，就用照片充充数吧。