主题:【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs
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某领导的厨师(淮扬菜特级),认为开水乱炖太暴殄天物,他亲自下厨操作,的确终身难忘的美味。
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🙂嗨,那是20年前的事了,还没锡纸呢;听你一说想试试, wfan 字18 2011-02-05 06:37:08
🙂那是你们太饿,现在再去试试?我最近才试过,无从入口。 wqnsihs 字0 2011-02-02 20:45:05
🙂找机会,我自己下网去抓,请你来试。不敢确定的是 wfan 字440 2011-02-02 21:18:44
🙂以前在镜泊湖吃过这种鱼,的确美味,当时我们同去的有现在
☹️清蒸螯花...一朝得尝,终身难忘... 1 什刹海良民 字0 2011-02-02 23:12:10
🙂用三花(鰲花、鳖花、鳊花)做的蝴蝶过河比清蒸更上一层楼 2 wqnsihs 字0 2011-02-03 01:43:44
🙂三花五罗十八子,您是指鳌花、鳊花、鲒花? 什刹海良民 字0 2011-02-03 20:55:01
🙂可能是,因为是当地土话,汉字应该怎么写不知道,只能杜撰 1 wqnsihs 字0 2011-02-04 03:29:03