五千年(敝帚自珍)

主题:回复河友关于葡萄酒的一些问题 -- 梨园大拿

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家园 德国好像还是用人工采摘葡萄的

俺见过的葡萄园都在山坡上,四五十度的坡,估计用机器的难度比较大,而且机器采摘肯定会混进步少叶子,藤什么的吧.不过他们可能会雇佣东欧的劳工,那成本也高不到哪去.

俺看的介绍中国葡萄酒业的文章里说,中国的软穴是种植葡萄的农民技术不行,廉价劳动力可能是不行,不过你要想到,中国种植酿酒用葡萄才多少年历史?那些农民可能到了成年时都对种葡萄一抹黑呢,而种植业经验肯定是很重要的,我们的人工素质能和欧洲的农民比吗?但俺相信我们肯定会更好的

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