五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】独门秘籍――烧鱼 -- 自向荒郊寂寞红

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家园 【原创】独门秘籍――烧鱼

先把鱼身上切几道口子,撒盐,腌着。腌那么半个多钟头一个钟头吧。锅里油烧热,鱼进锅。两面炸黄,倒水,水的多少以鱼的大小为准,要保证把鱼做熟了,如果水多了,就不要盖锅盖,要是水少了,就盖着锅盖不要掀开,不然鱼还没熟水就烧干了。

然后倒入酱油,醋,姜,蒜,红辣椒,葱(都是切过的,葱要最后放,以保持鲜嫩的绿色),然后放盐,煮阿煮阿煮阿煮,煮熟了就可以吃了。

如果你喜欢,也可以叫它懒汉鱼。

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