五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 酸 笋 子 -- 老光

共:💬29 🌺75
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 知道呵!不过,要吃烟熏笋子那就比较麻烦啊……

先得把烟熏过的干笋子提前用水泡发起,至少得泡个两天时间才会变软。等到笋子泡软之后,再把笋子洗刷得干干净净,然后,把菜刀磨得飞快,再按着笋子,一片一片地切好起,注意,要切得菲薄才好入味。再往后,就按照《腊肉炖春笋》的作法,去炒,去熬,去炖!

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河