五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:青菜蔸头汤 -- 老光

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家园 咸盐为五味之首,任何菜肴,若是少了咸盐,自然平淡……

得无味了噻!汤的甜鲜味,乃是出自于食物的本身,譬如蔬菜,无论怎么弄法,也是弄不出海鲜味道的,老兄说得对否?

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