五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:“乡 土 菜” :狗 肉 三 款 -- 老光

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家园 湘菜用花椒没得川菜用得多,用得重,但也不能少……

若少了花椒,味道也差了些许。譬如鱼,若是少了花椒,汤便熬不白,也不去腥。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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