五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃豆腐 ?C 这个名字取得不好! -- GraceUSA

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家园 【原创】吃豆腐 ?C 这个名字取得不好!

身为母亲,表达爱的方式多种多样,与我而言,最本能最实际最直接的方式就是给女儿烧好吃的!

女儿挑食,要她吃得开心吃得健康,很挑战我的耐心和智慧!

她对吃豆制品不感冒,不肯吃。不过一次偶然的机会发现豆腐肉圆她喜欢的,于是这就成了让她吃豆腐的方式。

把豆腐打碎搅在肉糜里,有时我也剁些虾茸放进去,然后加盐酒生抽糖鸡精姜粉葱末拌匀,加少许水搅上劲,再加一个蛋和少许淀粉增加黏性。接下来的做法可以尽情发挥。 要有变化,否则小家伙也会烦的。

清蒸1

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清蒸2

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清蒸3

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清蒸4

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这个以前帖过。

糖醋

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落汤

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红烧

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这个以前帖过。

热煎

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这个大小,做汉堡包正合适。

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