五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】考吃小系列之宋代 从《武林旧事》看南宋皇族的吃 -- 坚决要潜下去

共:💬56 🌺325
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 蝤蛑可能是青蟹

在温州话里,蝤蛑指青蟹,梭子蟹另有称呼(江蟹)。我认为是青蟹的可能性比较大。梭子蟹是海蟹,在以前往往只能吃到死蟹,而青蟹生活在咸淡水交界的地方,在江里就可以抓住,在菜市场里卖的几乎都是活的。另外青蟹个体不比梭子蟹小,而比大闸蟹大步少。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河