五千年(敝帚自珍)

主题:西安著名小吃——葫芦头 -- 猪头猪脑

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家园 在西安

在西安玩的时候,同伴在买酱牛筋的时候,问回民老板娘,哪吃葫芦头好。当时人家就把脸拉下来了。当时我们真不知道葫芦头是什么,我一直认为是某种面食,我不爱吃面的东西,也就没上心。当时想可能不是清真,所以不能乱打听。

有的面食确实让人匪夷所思,比如“炮仗”,菜单就这么写的,想破头也没想对是什么东东,直到端上来。

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