主题：【原创】豆角菜肴：一：水 豆 角 -- 老光
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南方人制作干豆角，多选用长长的豆角，因为它含水量比豇豆少。豇豆一般是吃新鲜的，可以清炒，也可以伙肉同炒……。
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🙂【原创】豆角菜肴：一：水 豆 角 58 老光 字2305 2011-08-31 01:07:04
🙂一般说的豆角不是指四季豆吗？ davidw 字37 2011-09-07 21:23:48
🙂四季豆可以做干豆角的 大水 字54 2011-09-11 21:13:19
🙂据我所知，豇豆含水量大，不适合制作干豆角……
🙂被老光叔搞糊涂了 大水 字239 2011-09-11 21:19:27
🙂常德这边把豇豆叫作“四季豆”呵！“四季豆”只能炒来吃…… 老光 字28 2011-09-12 08:03:30
🙂我们那有用豇豆做干豆角的 大水 字113 2011-09-14 01:52:58
🙂大水！莫急，光叔接着要讲到的！…… 老光 字0 2011-09-14 07:11:56