五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】包子控 -- 伪叔叔

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家园 那土耳其或者希腊的肉夹馍,gyro

据说是德国的土耳其移民19世纪发明出来的. 用的肉是作肉肠之类的混合肉, 估计这哥们搞到了一批肉肠料, 懒得灌肠直接现烤卖钱了. 好处是调料什么的都混好了,现场用竖立烤炉现烧现割.

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Gyro在希腊语的意思就是旋转, 就是形容竖立烤炉工作的样子. 欧美大城市里希腊移民小店很多都有卖的.

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