油脂丰富熬出来的汤香,但是撇油很讨厌
调料主要是盐葱姜八角和很多的花椒,其他基本不需要的
🙂怎么才能做出兰州拉面那种牛肉汤呢 往前走 字30 2011-09-22 17:01:07
🙂试试看牛腩
🙂啊哈!多谢提点! 往前走 字0 2011-09-27 21:20:23
🙂牛大腿的骨头打碎 4 老刀客 字266 2011-09-25 11:53:47
🙂大锅的确比小锅适合熬汤 4 scorpioking 字492 2011-09-26 17:14:55
🙂我煮过牛骨汤 往前走 字74 2011-09-25 14:39:41
🙂别的地方不知道 2 sdpiwei 字256 2011-09-24 20:27:22
🙂煮牛骨头,放罂粟壳 1 flux 字72 2011-09-24 00:06:51
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