主题:【原创】茴香馅饺子 -- 大西洋14
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饺子看上去各个大小均匀,包的很漂亮干净。尤其是最后的煎饺很漂亮啊,像没有过夜的感觉。这里面有什么窍门吗?我算北方人吧,爱吃饺子,小时候跟老爸打下手,老爸擀皮我负责包。过节就做顿饺子才有个过节的感觉。后来在北京的姑妈家,看姑妈一人做饺子,那速度真快,一会功夫就作得了,这才觉得北方人做面食,我这是一辈子都望尘莫及了。
回下面的帖子时链接出处想起老兄以前说的脆藕炖汤口感稍逊,那个脆藕可以做饺子馅,在我这里的饺子店是主打产品,非常受欢迎,味道一流。
另外,看这个想起原来三毛写过的小说 吃饺子。这是我大学是最爱看的一篇了。把吃饺子的那种美妙感觉写的最好了。流口水了......
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🙂【原创】茴香馅饺子 54 大西洋14 字3102 2011-09-19 03:42:24
🙂好手艺啊
🙂也没什么窍门了, 大西洋14 字123 2011-09-28 04:46:27
🙂其实现在买馅也方便了 lucase 字143 2011-09-27 09:39:56
🙂是,问题是超市 大西洋14 字32 2011-09-27 17:43:42
🙂啊呀,刚想起来今年忘了给领导种茴香了! shouyi 字36 2011-09-23 15:03:56
🙂看完了这个饿! 王二狗 字0 2011-09-20 02:01:32
🙂格格咋带进去的 史老爷 字40 2011-09-20 01:09:16