五千年(敝帚自珍)

主题:三妞的大盘鸡 -- 丁丁咚

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家园 川人不喜牛羊

谁说的?谁说的?成都吃羊肉两大圣地,小关庙三官堂数十家羊肉馆,秋冬时候每家每天都要卖出几百上千斤羊肉。牛肉吃法就更多,水煮牛肉夫妻肺片在川菜里知名度能排上前十吧。吃火锅毛肚黄喉那是必点。卤牛肉牛肉干下酒零食皆宜。基本上牛到了四川除了皮和蹄就剩不下什么了。

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