主题：【原创】爱吃虾吗？-- 请进！ -- GraceUSA
共:💬71 🌺13
有一次吃完饭忘了拔电饭锅插头，保温到第二天，结果剩下的那点饭底全变成了锅巴了。
后来尝试着用烤箱，把剩饭在油纸上擀平，然后放到烤箱里用70到90度的温度烤，本来想在烤箱里烤成锅巴，后来发现时间太长，费电。于是第二次就把烤箱温度调高，先烤至干硬后，把半成品拿出来在室温下自然凉干（可能要一两天）。
其实，锅巴和米饭的差别就是水分。锅巴的水分极少，所以油炸后酥脆。
- 相关回复 上下关系8
😥哦，他，在看，一直？ 雪个 字0 2005-04-14 12:24:15
我喜欢做最简单的 蓝麦子 字70 2005-04-08 13:13:40
看得俺流口水.介绍个烤虾 雷达 字67 2005-04-05 06:35:52
呵呵，我无意中作出了锅巴
谢谢，下次烤！ GraceUSA 字0 2005-04-06 11:27:47
感觉根本吃不饱 高尔山 字0 2005-04-05 05:24:27
好阿 玉壶冰心 字0 2005-04-05 01:39:37
【转贴】Great! Like them all!!! 齐若散 字42 2005-04-04 23:04:13