五千年(敝帚自珍)

主题:芷蘅网友说自己是山东的,所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚

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家园 俺每次回山东。。。

都要带点煎饼回来,拿两三层塑料袋包严,保持一定水分,放冰箱冷藏即可,可保存数月。如果见风一干变硬,就很难卷菜吃,口感也很差了。不过这些煎饼都没有我母亲当年摊的好吃。记得有段时间,还有人卖过面煎饼,是小麦面粉为主的,不过吃起来没什么味道。

吃煎饼特别练牙口。

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