五千年(敝帚自珍)

主题:记忆中的美食 -- 土八路

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家园 确实,红薯、玉米两种作物和中国的人口爆炸式增长是一致的

之前中国的人口增长缓慢,除了战争因素外,粮食产量低也是一个重要的制约因素。明朝中后期,两种作为相继传入我国,红薯、玉米具有产量高,易种植的特点,使人口大量增长成为可能。

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