五千年(敝帚自珍)

主题:服食石钟乳的奥秘 -- 弦音醉舸

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家园 其实吸收不好的不光虾皮

植物中的草酸钙,也是被诟病的。

不过我觉得,钙离子的吸收,仅仅以胃酸的溶解,怕有简单化之嫌。我想试验也很简单,彻底分析食物中和排泄物中钙离子的含量差异即可。

不晓得这么恶心的实验有木有厂家做过。

当年因为巧合,专门和昆明贝克诺顿推广阿尔法D3的人聊过,他们对此饮食中钙离子的问题,有过详细的介绍。有机会兄台可以和他们市场部的聊聊。后来接触过关于石膏道地性的实验研究,其中的一项结果就是配伍对钙离子溶解度的影响,既有超溶,也有溶解度降低。这还只是在汤剂中的结果,没有肠道微生态和吸收过程的影响。

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