主题:【原创】:乡下人打豆腐,有图,有文,有真相!!! -- 老光
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奇怪的是,我咋觉得石磨磨出来的豆腐脑要细腻些。
或许是心里作用,上次喝石磨磨出来的也是十多年前了。
如今,连饺子皮儿都是买的。
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🙂与我们家乡的做法有些不同 6 柏生 字392 2012-11-21 10:30:51
🙂小时候在家推磨子做豆腐的飘过... 1 河边看柳 字107 2012-11-21 08:50:02
🙂南方也是一样,打豆腐时,一般都要留下些豆腐 老光 字44 2012-11-21 20:07:08
🙂十多年没见人做豆腐了
🙂个中有个原委呢! 你可能不太清楚吧?…… 5 老光 字384 2012-11-21 20:05:26
🙂没看出来做豆腐脑和豆腐有什么区别啊? 4 休眠火山 字264 2012-11-21 07:13:14
🙂一般来讲,都说是‘北豆腐’硬,‘南豆腐’嫩! 3 老光 字134 2012-11-21 07:32:22
🙂打豆腐还是技术活呢 幽谷兰馨 字16 2012-11-21 06:51:09