主题：扬州狮子头和烫干丝 -- 燕人
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复 楼下几位兄弟
葵花大斩肉就是狮子头。《舌尖上的中国》里就提到过。我也特为百度确认了下。
关于干丝，燕人大大应该是说反了，或者说不全面。扬州那里是大煮干丝（烫干丝也有），南京则是烫干丝，确实是夫子庙一带一家叫“永和”的老字号首创的。
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🙂地主阶级和资本家 3 燕人 字909 2013-03-14 07:19:22
🙂How dear you 1 龙驹坝 字24 2013-03-08 10:43:57
🙂呵呵，是这样的。比如说 鱼香肉丝 吧， 6 presario2200 字777 2013-03-08 09:13:48
🙂花燕人大大。我觉得有bug要拿出来探讨下。
🙂古人说四海之内皆兄弟也。 6 燕人 字662 2013-03-08 03:02:28
🙂期待燕兄大大的新作。 presario2200 字0 2013-03-08 09:17:30
🙂承教承教 1 時千峰 字419 2013-03-07 05:10:17
🙂那位老兄吗? 1 燕人 字103 2013-03-07 05:37:08