五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】中国人吃西餐 -- 燕人

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家园 典型的买椟还珠,以及, 逻辑混乱

说饮食而不强调饮食,却只强调包装和环境等于是典型的'买椟还珠',而西方人的'餐食'匣子(椟)里本来就没有明珠,当然要把匣子做的漂亮点,结果却让很多中国人上当了。

至于到底如何比较中西餐,我已经说过了,有统计学方法,在海外查查都接触中西餐的华人和西人,以同样的人口数量做基数,看到底是爱吃西餐的华人多呢?还是爱吃中餐的西人多呢?其实只要知道海外的中餐馆都是怎么冒出来的就明白了,我有时很抱怨一进中餐厅,周围尽是西人,服务员一看就是大陆人,可还全假迷三道地讲英语。我心里说你们这些西人来中餐厅起什么哄啊?

至于拿高档的西餐厅和低档的中餐厅比,就根本是逻辑混乱,至少是田忌赛马地偷换规则。要是把国宾馆、钓鱼台和御厨房的满汉全席搬出来,把36天罡加72地煞都端上餐桌,那再高档的西餐厅怎么能比呢?至于说喝酒就更是中国当祖宗了。

当然,国人在吃的文明上确实要注意,应该和西餐相互学习,但前提是清醒认识各自的优势和缺陷。

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