主题：【原创】鹅 -- 森林的火焰
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复 【原创】鹅
扬州流行吃盐水鹅，产地据说是山东。每年到端午，比较传统的人家（当然一般人口也较多），也会烧一只鹅。
鹅的价格一般也不便宜，就是平常街边的熟食摊上，四分之一的盐水鹅也要20元以上了。要是买活鹅，一只（大约4、5斤重）一般也要上百元了。
而且，扬州的鹅毛产业也是由来已久，高档的羽绒服一般都是用鹅绒，而不是鸭绒来做的。而好的羽毛球，也是用鹅毛做的。
据说，我奶奶的父亲，在解放前就是做毛店生意的。而我父亲，在我小时候，也坐过一段盐水鹅的小生意。想来，我家与鹅还是有一点渊源的。
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🙂我写的和你提醒的完全一样 1 草春200 字231 2013-11-05 03:06:41
🙂我想了很久才明白你说的卤水是啥 1 懒厨 字196 2013-11-05 19:25:09
🙂广东的烧鹅大致也是这样的。 草春200 字0 2013-11-05 23:53:57
🙂作为扬州人表示，我们那里还是一直在吃鹅的
🙂作为潮州人表示，你们那里的鹅比我们这里的，还差一点 2 懒厨 字237 2013-11-05 01:31:42
🙂潮州人啊 2 骨头龙 字98 2015-08-03 23:30:49
🙂镇江和扬州的饮食虽然类似，但不完全相同的 2 金鳞 字211 2013-11-05 14:55:55
🙂扬州盐水鹅要看哪家卖的 潮水的诺言 字78 2013-11-07 01:16:44