五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】包子 饺子 卷子 饼子 -- GraceUSA

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家园 发面要用“面肥”,就是上次用过的面剩一块儿自然发酵,和这次

新和的面混在一起,百发百中!

这个季节不知道北美什么蔬菜上季,在国内,豆角应该上市了,我说的这个豆角是那种长长的,白色,荚里有大大的豆粒,我们老家叫它“长脖子”,绝对不是现在市场上的豇豆,也不是Grace教授这里用的豆角,剁碎包包子,妙不可言!

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