五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】庆丰包子铺真的在换LOGO -- 潮起潮落

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家园 小葱很贱的,随意长在田边,产量少而已,不过用量也不高啊

菜市场都不专门卖的……但用不了多少味道就很足了,我总觉得大葱香味不够,用量太多,中原江淮乃至两湖四川的包子貌似都是小葱味的说。四川做什么菜都喜欢放切碎的小葱,比如著名的担担面,再加勺辣椒,过去的话还要淋一点猪油……

你说的南方包子鲜肉味估计是说江南那边的,那边是用姜调味的,对猪肉新鲜程度要求比较高。

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