主题：多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

最后我们说葫芦科（Cucurbitaceae）葫芦属（Lagenaria）的葫芦，在《诗经》中其实曾把葫芦与“瓜”并提，所谓：“七月食瓜，八月断壶。”“壶”就是葫芦。不过我感觉在古人那里，葫芦比“瓜”更重要，因为葫芦又好吃，又好用。上面的“八月断壶”和“中田有庐”都说的是好吃的葫芦，而下面《邶风匏有苦叶》中唱到的则是好用的葫芦：

匏有苦叶

匏有苦叶，济有深涉。深则厉，浅则揭。

有瀰济盈，有鷕雉鸣。济盈不濡轨，雉鸣求其牡。

雝雝鸣雁，旭日始旦。士如归妻，迨冰未泮。

招招舟子，人涉卬否。人涉卬否，卬须我友。

高亨先生注：匏（páo袍），葫芦。古人渡水，常把大葫芦拴在腰间，可以不沉，俗名腰舟。《国语鲁语》：“夫苦匏不材于人，共济而已。”《庄子逍遥游》：“今子有五石之瓠，何不虑以为大樽，而浮于江湖。”《鶡冠子学问》：“中流失船，一壶千金。”陆注：“壶，瓠也。”这是三个证据。此采王先谦《诗三家义集疏》、闻一多《诗经通义》等说。苦，借为枯，干枯也。秋天葫芦长成，叶子干枯，正好做腰舟。揭（qì气），举也。鷕（wěi伟yǎo），母野鸡鸣声。雝（yōng庸）雝，雁鸣声。泮（pàn判），冰解也。卬（áng昂），我也。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 045））

这首诗还出现在《左传》和《国语》中，说的是同一件事，就是某人准备渡河进军，为了表示自己的决心，所以派人唱道：“匏有苦叶，济有深涉。深则厉，浅则揭。”听的人听懂了，率先带兵渡过了泾河。下面是《左传》中提到此诗的段落：

夏，诸侯之大夫从晋侯伐秦，以报櫟(yuè)之役也。晋侯待于竟，使六卿帅诸侯之师以进。及泾，不济。叔向见叔孙穆子，穆子赋《匏(páo)有苦叶》，叔向退而具舟。鲁人、莒(jǔ)人先济。（《襄十四年传》（p 1008）（09140301））（100）

我在另一个帖子《春秋左传注读后03人人都歌唱的时代 上》中曾提到此事，感兴趣的可移步去看。

葫芦在那时还叫作“瓠”（hù）：

南有嘉鱼

南有嘉鱼，烝然罩罩。君子有酒，嘉宾式燕以乐。

南有嘉鱼，烝然汕汕。君子有酒，嘉宾式燕以衎。

南有樛木，甘瓠纍之。君子有酒，嘉宾式燕绥之。

翩翩者鵻，烝然来思。君子有酒，嘉宾式燕又思。

高亨先生注：罩罩，《说文》作[左魚右卓][左魚右卓zhào，zhuó]，当是鱼儿摆尾的状态。[左魚右卓]犹掉也，《说文》：“掉，摇也。”衎（kàn看），乐也。樛（jiū究），高木也。瓠，葫芦之属的总名。纍，系挂。鵻（zhuī追），鸽子。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 237）《小雅南有嘉鱼之什南有嘉鱼》）

这首诗在第三章说到了香甜好吃的葫芦，还说到了好酒，葫芦和酒的关系可说是源远流长：

瓠叶

幡幡瓠叶，采之亨之。君子有酒，酌言尝之。

有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之。

有兔斯首，燔之炙之。君子有酒，酌言酢之。

有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言醻之。

高亨先生注：幡幡，犹翩翩，反覆翻动貌。瓠，冬瓜、葫芦等的总名。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 364）《小雅鱼藻之什瓠叶》）

这首诗是先唱葫芦叶子，接着就唱“君子有酒”。下面这两句诗则唱到了葫芦的另一种用途，也跟酒有关：

执豕于牢，酌之用匏。

高亨先生注：酌，喝酒。匏（páo），葫芦。葫芦一破为二，作为酒器，称匏爵。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 413）《大雅生民之什公刘》）

匏爵就是后来常见的瓢，而瓢当然并不是只用来舀酒，过去人家的水缸中，就经常漂着个水瓢。

虽说上面“八月断壶”的“壶”不是指酒壶，但其实葫芦是经常用来当酒壶的，当初林冲夜奔，就背着个酒葫芦。下面是那本小人书的封面（图片截自网上）：

葫芦不仅能装酒，还能装仙丹，当初大圣偷吃的太上老君的仙丹，就是装在葫芦里的。下面是老君和他的葫芦（图片截自网上）：

用葫芦装仙丹的还有老寿星，下面这个葫芦器上画的老寿星就也带着个大葫芦（图片截自网上）：

我们还常听见一句话叫“悬壶济世”，说的是大夫，这里的“壶”就是葫芦，是大夫的幌子，据说里面不是装的仙酒就是装的仙丹。下面是西安大雁塔群雕之“悬壶济世”，这位大夫没把葫芦悬起来，倒学老君把它搁屁股后头了：

其实最初作为容器的壶就是葫芦做的，这从“壶”字最初的字形就可以看出来，下面是出自徐中舒《汉语古文字字形表》页四〇〇的“壶”字甲骨文和金文字形：

言归正传，上面诗中的“瓠”、“匏”、“壶”、“庐”都是指葫芦，葫芦属（Lagenaria Ser.）下面主要是一个种——Lagenaria siceraria (Molina) Standl.——葫芦（四时类要），又称瓠。有四个变种：

原变种，Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var. siceraria——葫芦：

变种，Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var. hispida (Thunb.) Hara——瓠子，也叫扁蒲：

变种，Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var. microcarpa (Naud.) Hara——小葫芦：

瓠叶萦篱长，藤花绕架悬。（唐-薛光谦《任阆中下乡检田，登艾萧山北望》）：

变种，Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var. depresses (Ser.) Hara——瓠瓜：

孔子云：“吾岂匏瓜也哉？焉能系而不食？”（《论语阳货第十七》）：

《诗》中还有一句是用葫芦籽形容美女牙齿的“齿如瓠犀”，高亨先生注：瓠（hù户）犀，葫芦的籽，因其洁白整齐，常以比喻女子的牙齿。（《诗经今注》 高亨 注 （p 082）《卫风硕人》）。下面的图片就是剖开的瓠瓜（Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var. depressa (Ser.) Hara），可以看到“瓠犀”是什么样子，古人还是比较实事求是的：