五千年(敝帚自珍)

主题:看到河里那么多河友对红酒感兴趣,觉得有些不正常。 -- 完颜陈和尚

共:💬109 🌺144 🌵4
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 我印象中鲜橙汁的甲醇含量可能会比红酒中的更高

因为橙子皮的果胶含量高,稍发酵的话就会产生较大量的甲醇。

甲醇的发酵法生产是通过发酵纤维素来制备的,所以葡萄梗之类的纤维质的东西要挑干净,应该就没啥关系了。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河