主题:【原创】風の 廚房(一)——香菇铁瓶煮(图文) -- 过堂风
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事实上,一直看到最后一页,楼主的最终成品也没什么可圈可点之处。就是那个用个铁茶壶煮汤,看着还蛮有趣的,够稀奇!呵呵!
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🙂请问为什么新鲜香菇不能用水洗 河龟 字137 2014-05-12 19:55:10
🙂洗了香味就没有了。 过堂风 字123 2014-05-12 20:33:10
😁这点精致到饿死的量够塞牙缝啊 4 李根 字64 2014-05-05 15:25:23
🙂素汤居然放生抽?一见李锦记我瞬间就对楼主的成品不抱希望了
🙂还有,李锦记的酱油味精太多,会破坏那个“淡味”的。 10 meow 字302 2014-05-02 00:14:58
🙂昆布加黄瓜片煮出的汤头,很鲜美。去渣后,在撒几片切的极薄 3 橙与蓝 字53 2014-05-03 23:32:06
🙂还加不加别的?不然这汤可真素。 meow 字0 2014-05-04 17:22:31
🙂肉大王呀。。。可以加一两个肥美的虾子(淡淡的粉橙色与淡绿 1 橙与蓝 字50 2014-05-05 09:41:10