五千年(敝帚自珍)

主题:正赶上端午和六一碰一块了, -- 桥上

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家园 正赶上端午和六一碰一块了,

就写两个听来的粽子配方,很简单,没有具体怎么操作,只是当初吃的人的记忆,当然也不符合如今人的口味和养生要求了:

咸粽子,用料酒、盐、酱油腌切成小条的五花肉,腌好后用腌的汁拌米。一起包起来。

豆沙粽子,生大油,切小条,用白糖腌,腌好后周围裹以豆沙,米,包起来。

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