五千年(敝帚自珍)

主题:芷蘅网友说自己是山东的,所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚

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家园 SA汤的SA字我打不出来...

这个汤是徐州的...乾隆爷来徐州查看黄河河工...夜里下着雨...冷点饿点...当地的厨子找到一只鸡和几条鳝鱼几把麦粒烧了个汤端上来...乾隆爷喝了叫好...又问这是啥汤?后人就按这音叫SA汤了...饭店里墙上也写有这字...就是在电脑里打不出来...这汤现在是早点...夜里烧好...喝这个汤要早去...喝最上面的...有人喜欢快卖完了再去...锅底稠厚...鸡丝鳝鱼丝麦粒都在底下...没意思当干饭吃了...大锅上套着直径一米多高一米多的大木桶...舀汤的站在凳子上...老徐州一碗的票...你要两个半碗...他会给你盛两个大半碗...赚点小便宜...那时上班...我是要两碗汤不吃包子...到中午不饿...现在这个汤五元一碗了...

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