五千年(敝帚自珍)

主题:芷蘅网友说自己是山东的,所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚

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家园 徐州饮食公司的这个汤得过中华名小吃...

徐州周边几百里都有这个汤...80年代出差南京住水西门...早上起来去对面小馆吃早点...也是这个汤...卖汤的老者听俺们口音是徐州的...那碗汤盛的浮沿浮沿的(满满的...徐州土话)端着烫手...一聊...他是在解放前来南京做SA汤的...

徐州还有一个早点汤...两来风辣汤...有鸡丝鳝鱼面筋鸡蛋花...淀粉生姜胡椒粉多...也开胃...

我以前在SA汤老店边上住了10多年...现在路过那里只要店开门我有时间就进去喝一碗...

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