五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】自己榨花生油 -- 子玉

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家园 自己榨油,每次也就

一斤花生米,最多两斤花生米。肯定要挑一挑。不怕费事的还可以再洗一洗。

只有在工业化生产中,没有可能仔细挑选,而且原来储存时间久,这样产生霉变是必然的。这个时候,工厂就有责任要保证黄曲霉素能够被消除。我相信所谓消除一定是有化学手段的。不仅仅是过滤这样的物理手段。而结果肯定是检测不到黄曲霉素就行了。

从国内企业的诚信水平来讲,精制油的成分,是很难相信的。所以DIY,是一种自娱自乐,挺好的。

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