五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】自己榨花生油 -- 子玉

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家园 查了下百度百科,还是少吃为妙

黄曲霉素

一般烹调加工温度不能将其破坏,裂解温度为280℃。

许多人都知道粮食收割之后受潮长霉会产生黄曲霉毒素。其实,黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中就可以形成。

声明一下,我不是花生黑,后面一条我是不信的,但是没有数据反驳,所以直接从百科摘录过来了,希望大家能提供数据驳斥第二条。至于第一条应该靠谱吧。

想当年小时候吃花生瓜子遇到坏的,都懒得吐,直接咽下去免得耽误看动画片。现在想想背后也是冒汗啊

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