主题：【原创】河里有多少人敢吃转基因三文鱼？ -- 真理
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BT蛋白对昆虫有毒害而对人无害，这个主要是两个原因。一个是昆虫吃的是生的，人一般吃的是熟的，煮过之后BT蛋白变性了。另一个呢，BT蛋白发挥作用是在肠道中而且酸不稳定，所以在人的胃里变性了，到了肠道里没啥作用，昆虫的消化道是碱性的。
另外，作为一个生物学PhD，我对转基因不持态度，只是你举的这个例子实在是不怎么样……
对了，关于基因会不会从食物中吸收，之前中科院上海生化所（可能记得不准，但可以肯定是上海）在Cell Res.上发表了一篇论文，说植物中的miRNA可以被小鼠吸收然后继续发挥作用，这个文章我看过，还是比较可靠的。
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🙂认为转基因危害不可测的不是反转基因的主流 思想的行者 字301 2015-12-02 01:59:47
🙂“诉诸无知”------反对转基因常用的手法 journal 字158 2015-11-30 22:28:23
🙂我质疑的是对于转基因没有严苛的手段 1 snark 字20 2015-12-01 13:18:33
🙂BT蛋白对人无害
🙂我没说BT对人有害 5 snark 字716 2015-11-28 14:52:45
🙂嗯 14 兔兔猫 字2269 2015-11-29 00:06:51
🙂这里有个逻辑问题 懒厨 字63 2015-11-28 21:06:57
🙂拿手机病毒举例子可能更容易理解 4 snark 字868 2015-11-28 21:41:15