五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】河里有多少人敢吃转基因三文鱼? -- 真理

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家园 我们的分歧在于食品的有害性是否可测

我同意你的部分观点,转进去的基因不一定是无害的。例如你担心的有人利用转基因对特定目标人群制造危害,其实自然界也有这样的例子,不同种族对牛奶中乳糖的耐受性比例就不同。只是我认为这些危害都是在可测可控的范围内的。如果真有人通过转基因技术制造有害食品,只要危害能检测出来,那就和投毒无异,这不在我们讨论的范畴内了。

反对转基因食品的人总是说,转基因食品是不可测的,可能带来长期的危害。而自然界的食物是经过人类千百万年的适应选择后的结果,经受了长期危害性的检测。从人类进化的历史看,这个描述是不真实的。早期人类生存条件恶劣,食不果腹,茹毛饮血,谈何选择,即使神农尝百草,有毒与否也是看短期的影响。现在的医学和药理分析也表明,人类传统的饮食习惯,在有限的生命周期内,尚存在诸多不健康之处。又何以认定自然食物比转基因更健康呢?

我其实是主张反转基因者能够找到一个例子或者理论,说明转基因食品可能带来药理试验所不能发现的,“长期潜在的危害”,至于食材的基因是否可测并不重要,我们从古到今吃的各种食物,有很多是以前从未吃过的(如西红柿或深海鱼类),也是基因未知,可以自我复制的。

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