五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】彼菜离离 -- 森林的火焰

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家园 说几句闲话

您的大文拜读了许多,每每读到口水直流的时候,就恨得咬牙切齿的。这个家伙,知道我们吃不到,故意在那里馋我们,真是可恨。

这次出来吐个泡,不光是为了说几句赞美的话,更主要的是表达一点不同的观点。其实美国人更加怀旧,他们的社会变化的相对于我们来说比较小。我认识的几个美国人就很有几个好吃之徒,每每吹嘘自己又去什么地方吃过一顿什么云云。我也跟着去了几次,回来大呼上当。先不说价钱如何,单是口味,还比不上我闲了自己搞的几个小菜呢。但是美国人就特别喜欢跟我们卖弄他们祖传的秘方什么的。有个人的父母最近到这里来玩,她特地照着祖传秘方作了一桌子菜,据说是吃得她妈妈泪流满面,原话是,还是你外祖母做的味道啊,可惜她已经不在了。

美国的生产方式已经几十年没有大的变化了,水果的种类虽多,翻来覆去的就是那几种。苹果就是kala 和fuji,还有红绿黄等颜色的,口味都差不多。(还是怀念我们的国光阿,又酸又甜,可惜在国内也吃不到了)所以他们的食材,食料,以及烹调方式都已经固定不变多少年了。而且除了少数商品,全国各地都可以买得到。这比我们要强得多了。所以他们虽然漂泊不定,单是就传统来说,比我们保持的还要好一些阿。

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