主题：Caffe di casa，温馨的家必须有的味道 -- forger
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复 你这是在钓鱼吗？
我的直觉是水温未必有120度，但水蒸气也许有吧。
另外，按照我的理解，摩卡壶中心有个安全阀，底层的水沸腾后就是靠这个阀挤到上层来，然后要拿走离开炉头，应该还不至于非常危险。
原文写的是“adding a small amount of sugar",说的不像是糖块，也可能指的是大颗粒的砂糖。
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压缩 2 层
🙂这个咱逗逗闷子 epimetheus 字305 2016-06-19 23:44:25
🙂沸騰是個宏觀的現象 岑子 字45 2016-06-20 07:25:42
🙂我说的的确有需要修正的地方 epimetheus 字223 2016-06-20 09:28:00
🙂商榷一下
🙂这个真不值得商榷 4 一刻馆皆様 字231 2016-06-18 07:29:28
🙂“蒸汽的温度绝对不可能比水温高” epimetheus 字156 2016-06-19 21:55:45