主题：Caffe di casa，温馨的家必须有的味道 -- forger
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但我们说的是咖啡的制作，温度的控制就很重要了。
举个例子吧：
1. Forger用摩卡壶做出了好咖啡。（这个是事实）
2. Forger声称好喝的原因是萃取的水温达到120度。（这个是理论）
假如我有心开发一个懒壶，加水加咖啡粉，一按键，好咖啡自动出来，那么，我必然会想办法，按照Forger的理论来制造。
在这种情况下，你说我是否应该先验证一下他的理论是否正确？
例如，我可能发现，常压下，水温最多能去到105度，咖啡依然好喝，说明Forger的120度理论是错的，我就必须改我的设计了。。。。
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🙂你那文章太不接地氣, 还是看看我找的那遍微波爐吧 岑子 字36 2016-06-20 08:55:14
🙂我之前看过了 懒厨 字99 2016-06-20 09:09:13
🙂裡面对过熱液体的解釋很不錯的 岑子 字85 2016-06-20 10:00:37
🙂纯粹理论，这么说没错
🙂我是这么砸场子的 epimetheus 字541 2016-06-20 20:33:16
🙂你是对的 1 岑子 字350 2016-06-24 20:22:08
🙂你和老f相似点是大词很多 epimetheus 字78 2016-06-25 01:50:59
😜息怒息怒 懒厨 字114 2016-06-20 20:55:00