主题:再开帖说说咖啡吧 -- forger
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不过,forger下面这个贴写得更详细:
https://www.ccthere.com/article/4199003
程序大概是:
加糖,加水,加有汽碱性矿泉水,加咖啡粉,压粉,开大火,听见水泡声,拿起壶摇两下,关小火,等。。。
咖啡上来后,大概一半至三分二时,就可以关火了。余热足够维持虹吸效应。
等太久等不到的话,开大火至咖啡上来,后关小火。不过,根据经验,要到这一步,咖啡至少废了一半,因为温度铁定超过了。
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🙂先保存一下,下次去Montreal的时候 小书童 字8 2015-11-12 09:51:34
🙂请问一个操作问题 红榴山 字289 2015-11-11 23:31:25
🙂用Moka Pot做咖啡的回复能发我一下吗? pipilu 字33 2016-09-01 00:54:21
🙂抱歉我也找不到
🙂多谢 pipilu 字0 2016-09-15 09:36:35
🙂这就对了 2 forger 字61 2015-11-12 09:16:07
🙂本来想宝推的 7 時千峰 字482 2015-11-11 22:44:46
😄这你就不明白了,咖啡大师离开了咖啡就是F大师。 3 普鲁托 字0 2015-11-12 07:24:52