主题：【原创】武汉的吃 -- 子奉不语
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“北京路窄、人多，吵不过他们”
应该有个鉴别方法，如果是专做湖北菜，应该有“洪山菜薹”提供，此菜如果炒得水脆挺拔，吃起来有股甜味，当是正宗湖北菜无疑。
然后还有就是蒸菜，比如蒸排骨、蒸藕等等，吃到嘴里酥软可化，但又没有沙口的渣粉感觉，就算是很好了。
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剁椒鱼头是湘菜啊, 非 字18 2005-06-18 22:27:29
不知道,不是湖北的吗? 小葱葱白大葱 字122 2005-06-18 22:38:28
马马虎虎 非 字42 2005-06-18 22:15:01
呵呵，没去过北京
洪山菜苔听说一万一斤 非 字182 2005-06-18 22:17:58
炒作的 子奉不语 字128 2005-06-18 23:10:39
不正宗,就象喝勾兑的五粮液。 阿丙 字0 2005-06-16 19:49:24
喉咙发痒了! 阿丙 字0 2005-06-16 18:24:16