五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】“中国炒肉”,诸位不妨看看 -- 海欧飞处

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家园 这是要砸中国菜的牌子的。

炒肉都是先放肉的,放了蔬菜一旦出水,肉就炒不嫩了。再说,没勾芡的话,青椒肯定没滋味,青椒外表很滑的,勾芡都要分几次才行。老外这可是活学乱用了。大厨不是中国人吧。

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