五千年(敝帚自珍)

主题:面包美酒加布桑(Boursin) -- 燕人

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家园 我对深盘披萨兴趣不大

我喜欢高温快烤的薄披萨,那种砖砌的披萨炉,披萨送进去几十秒就出炉的,带有新鲜的小麦香。

本地的大多数披萨店据说因为受建筑消防标准的限制,炉温不能超过600F,做不出这样的口味。

我有次去意大利,头一周没碰披萨,只想着尝尝美国没有的伙食。有一天来到佩鲁贾,就是马明宇和中田英寿生活和战斗过的那个地方。觉得饿了,出门转了一圈发现只有一家披萨店开门,只好进去试试。没想到一尝才知道,原来在美国吃过的披萨都是垃圾

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