主题：朝鲜冷面 -- 燕人
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复 异族的口味
多年前我在澳洲的法国餐馆吃过，他们用的是Wagyu的肥牛肉，味道也过得去，不是很吃得惯。
我有同事声称吃过鞑靼马肉，是比利时的餐馆，这个我就没试过了。
还有一样，估计河里没几个人吃过：鞑靼袋鼠肉！那是前年圣诞节，我回澳洲出去玩的时候试过的，是头盘，分量不大，生肉切成碎粒，拌上厨师特制的酱料，听厨师介绍是要袋鼠特定部位的肉，才会嫩。这道菜出奇地好吃，下酒一流！
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🙂德国人还吃生猪肉末 9 假日归客 字447 2020-08-19 09:59:40
🙂老毛子吃饺子就喜欢用酸奶拌着吃 3 maoxin321 字399 2020-08-16 08:20:47
🙂酸奶油 2 匪城庙大 字54 2020-08-19 13:12:38
🙂图中那个牛肉，名称应该是鞑靼牛肉吧
🙂沒有那麼讲究 2 东学西读岛主 字320 2020-08-16 04:33:37
🙂是的，必须特选某些部位的肉 2 燕人 字73 2020-08-15 09:28:48