五千年(敝帚自珍)

主题:英国的灌肠 -- 燕人

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家园 猪肉是另一种骚味

澳洲大部分的猪肉,是阿摩尼亚的骚味。

但我吃的那个肠又是另一种骚味,总之就是难吃。

在澳洲,要去华人肉店买的猪肉,才没什么骚味,其实也有,只是较淡,只适合做较重口味的猪肉,例如卤水,叉烧之类的,我老妈就受不了,这也是父母不愿来澳洲的原因之一。

回国发现,一号土猪真的好吃,又是一个没对比就没伤害的例子了

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