五千年(敝帚自珍)

主题:酒 -- 宝特勤

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家园

过年国内大家喝酒。

中国的酒源远流长。传说中有大禹绝旨酒。如果那不算信史,周朝的《酒诰》和出土的商朝酒器应该毫无疑问地证明商朝有酒。

我中意中国的酒酿。淡淡的酒香,温暖心脾的糯米。江南还有桂花甜酒酿。桂花甜酒酿和江南蒙蒙细雨是联系在一起的。

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酒酿味道很重的有日本酒。有时买不到好的酒酿,就喝日本酒。

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我对中国酒印象最深的是金门高粱。度数不低,但是喝着非常细腻。而且没有后遗症。

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另外我喜欢爱尔兰黑啤。口感很肥厚。乌黑的酒和雪花般白色的泡沫形成强烈的视觉享受。

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酒也可以用来做点心。著名的提拉米苏就可以放朗姆酒。酒和乳制品相得益彰。

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