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主题:【讨论】月饼的口味 -- 菜根谭
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复 那时候缺油少糖
虽然切面很整齐,但也看得出来皮质、馅料的松软。皮厚,馅也不小。吃起来有点掉渣,但是很少。藕断丝连的样子。
以前的或许硬许多,皮儿有饼干的口感。馅儿像蛋黄,实际挺多的。
虽然切面很整齐,但也看得出来皮质、馅料的松软。皮厚,馅也不小。吃起来有点掉渣,但是很少。藕断丝连的样子。
以前的或许硬许多,皮儿有饼干的口感。馅儿像蛋黄,实际挺多的。