主题:据说可以续命的羽衣甘蓝 -- 燕人
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作者 对本帖的 补充(1)
剁肉,选梅头肉,切块剁5分钟,加少许盐和八年陈绍兴花雕酒。继续剁碎为止。羽衣甘蓝去杆,叶子泡冷水,加盐一勺。浸泡30分钟(去除农药和虫)。烧开水,放入叶子。等再烧开,捞出剁碎。加盐,糖,生抽和糟露,拌匀。和面,揉面,压皮子,包馄钝。盐,白胡椒,醋做馄饨汤。下馄饨,出锅。羽衣甘蓝代替青菜或荠菜另外好处是没那么多的水。
通宝推:燕人,
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🙂学长啊,芥菜的叶子不是这样皱皱的吧 1 燕人 字224 2021-11-24 03:45:37
🙂你这个是西方的芥兰 2 很高兴 字432 2021-11-24 11:40:21
🙂哈哈,学长在广阔天地锻炼过 1 燕人 字43 2021-11-25 03:42:07
🙂羽衣甘蓝(代替荠菜)猪肉大馄饨
🙂手工馄钝 4 洋东 字468 2021-11-28 12:38:46
🙂老兄是哪里人,口味很有特色 燕人 字303 2021-11-29 10:07:51
🙂是糟卤。上海人用来糟毛豆,鸡翅,鸡爪,糟溜鱼片。 1 洋东 字0 2021-11-29 20:02:02
🙂这个直接吃粉可以吗,就像大麦青叶一样 anne2607 字33 2021-11-23 06:07:41